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Par son goût unique et sa teneur en éléments de grande valeur physiologique-nutritionnelle, l'huile de lin compte parmi les aliments aux valeurs nutritionnelles les plus riches. Sa teneur en acides gras polyinsaturés essentiels, que l'organisme ne peut synthétiser, est également très élevée, de même que celle des omégas 3.
16.70
Valeurs nutritive | Quantité | par | % | Précision de la mesure |
---|---|---|---|---|
Valeur énergétique | 3430 kJ | 100 g | ||
Valeur énergétique | 834 kcal | 100 g | ||
Matières grasses | 92.7 g | 100 g | ||
Acides gras saturés | 10.2 g | 100 g | ||
Acides gras mono-insaturés | 19.9 g | 100 g | ||
Acides gras polyinsaturés | 62.8 g | 100 g | ||
Glucides | 0 g | 100 g | ||
Glucides; dont sucres | 0 g | 100 g | ||
Protéines | 0 g | 100 g | ||
Sel | 0 g | 100 g | ||
Acides gras oméga 3 | 50.6 g | 100 g |
Huile de lin.
Valeurs nutritive | Quantité | par | % | Précision de la mesure |
---|---|---|---|---|
Valeur énergétique | 3430 kJ | 100 g | ||
Valeur énergétique | 834 kcal | 100 g | ||
Matières grasses | 92.7 g | 100 g | ||
Acides gras saturés | 10.2 g | 100 g | ||
Acides gras mono-insaturés | 19.9 g | 100 g | ||
Acides gras polyinsaturés | 62.8 g | 100 g | ||
Glucides | 0 g | 100 g | ||
Glucides, dont sucres | 0 g | 100 g | ||
Protéines | 0 g | 100 g | ||
Sel | 0 g | 100 g | ||
Acides gras oméga 3 | 50.6 g | 100 g |
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