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NATURKRAFTWERKE Sorgo commun, image principale


Le Sorgo commun est une céreéale originaire d'Afrique qui produit des panicules. Il peut être cultivé sur tous types de sol et fait preuve d'une extraordinaire résistance à la sécheresse. Moins connu en Europe que le millet, le sorgo peut remplacer ce dernier et ne manquera pas de convaincre de par ses qualités gustatives.

NATURKRAFTWERKE Sorgo commun
400 g, sachet, Demeter

 6.50

Détails


Composition

Graines de sorgo décortiquées (France) de production Demeter..

Application

Recette de base: rincer le millet puis le verser dans le double volume d'eau et porter à ébullition. Saler. Faire mijoter à feu doux pendant 25 minutes puis laisser gonfler le millet pendant 10 minutes.

Valeurs nutritives

Valeurs nutritiveQuantitépar%Précision de la mesure
Valeur énergétique1525 kJ100 g
Valeur énergétique360 kcal100 g
Matières grasses3;2 g100 g
Acides gras saturés0;5 g100 g
Glucides70 g100 g
Glucides; dont sucres1;7 g100 g
Fibres alimentaires3;7 g100 g
Protéines11 g100 g
Sel0;1 g100 g

Informations

De culture intercalée de plantes sans labour du sol. Conserver dans un endroit frais et sec. Emballé en Suisse.


Composition

Graines de sorgo décortiquées (France) de production Demeter..

Application

Recette de base: rincer le millet puis le verser dans le double volume d'eau et porter à ébullition. Saler. Faire mijoter à feu doux pendant 25 minutes puis laisser gonfler le millet pendant 10 minutes.

Valeurs nutritives

Valeurs nutritiveQuantitépar%Précision de la mesure
Valeur énergétique1525 kJ100 g
Valeur énergétique360 kcal100 g
Matières grasses3,2 g100 g
Acides gras saturés0,5 g100 g
Glucides70 g100 g
Glucides, dont sucres1,7 g100 g
Fibres alimentaires3,7 g100 g
Protéines11 g100 g
Sel0,1 g100 g

Informations

De culture intercalée de plantes sans labour du sol. Conserver dans un endroit frais et sec. Emballé en Suisse.

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